recentemente, i ricercatori dell'università delle scienze mediche di teheran, in iran, hanno scoperto attraverso un'analisi approfondita che l'assunzione di capsaicina e tè verde può aiutare a controllare il peso corporeo.
è stato riferito che i ricercatori hanno valutato una serie di articoli inglesi sul controllo del peso pubblicati prima di marzo 2017. i componenti funzionali coinvolti includono tè verde, caffeina e capsaicina.
in totale, i ricercatori hanno valutato 29 studi controllati con placebo e hanno trovato prove che grandi quantità di tè verde riducevano il peso corporeo,
indice di massa corporea e circonferenza vita nei soggetti adulti obesi, mentre la capsaicina “apporta grandi vantaggi” anche nella perdita di peso. questo rapporto di prova è stato pubblicato nel "journal of functional foods" nel luglio 2018.
resta inteso che esistono quattro fonti di dati di test: pubmed/medline, scopus, cochrane library e web of science.
i ricercatori hanno selezionato solo uno studio clinico controllato con placebo per adulti e hanno utilizzato il tè verde intero come materiale di prova invece delle catechine e dei polifenoli presenti nel tè verde.
i risultati dell'interesse dei ricercatori per lo studio includevano anche diversi aspetti, tra cui non solo i cambiamenti di peso ma anche cambiamenti nella composizione corporea, cambiamenti nel grasso corporeo e cambiamenti nell'indice di massa corporea.
dei 29 studi valutati dai ricercatori, 20 erano estratti di tè verde e verde in forma liquida e in capsule, 4 erano integratori di caffeina,
e 5 erano integratori di capsaicina e peperoncino. durante l'intervento di prova, alcuni soggetti hanno fatto esercizio fisico e altri hanno seguito diete di controllo.
i ricercatori hanno scoperto che i risultati della valutazione del test hanno mostrato che dopo che i soggetti avevano assunto tè verde, estratto di tè verde e capsaicina,
si è verificata una significativa diminuzione del peso corporeo. il meccanismo del tè verde può includere catechine che possono ridurre l'attività degli enzimi pancreatici,
riducendo così l'assorbimento dei grassi nell'intestino e accelerando l'escrezione dei grassi;
il meccanismo d'azione della capsaicina prevede l'aumento del consumo energetico dei grassi e l'ossidazione dei grassi, oltre alla regolazione della flora intestinale.
allo stesso tempo, i ricercatori hanno scoperto che la caffeina non aveva alcun effetto evidente su varie misurazioni del corpo,
e non c’erano abbastanza studi randomizzati e controllati per valutare l’effetto della caffeina sul peso corporeo.
sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che la caffeina può influenzare le prestazioni fisiche e rafforzare la forza muscolare,
non è ancora in grado di spiegare il suo impatto sul peso corporeo umano. pertanto, i ricercatori ritengono che l’efficacia della caffeina nella perdita di peso richieda ulteriori ricerche.