la stevia è anche chiamata stevioside. è un glicoside estratto dalle foglie delle compositae.

nella società sana ed ecologica di oggi, le bevande tradizionali devono affrontare sfide impegnative.

il calo anno dopo anno dei dati di vendita motiva l’industria delle bevande ad adottare dolcificanti più sani e naturali.

la stevia è una nuova favorita del mercato delle bevande grazie alla sua elevata dolcezza e al basso consumo energetico.

le informazioni provenienti dall'industria internazionale dei dolcificanti mostrano che lo stevioside è stato ampiamente utilizzato nella produzione di

alimenti, bevande e condimenti in asia, nord america, sud america e paesi dell'ue.

a fine 2016 le bevande a base di stevia erano 1.396. questa cifra non è davvero scioccante per l’industria delle bevande affiliata ai beni di largo consumo.

tuttavia, dopo il confronto, sai cosa significa questo numero. nel 2010 è stato introdotto l'uso dello zucchero stevia nelle bevande.

c'erano solo 149 modelli. in 6 anni, i dati erano quasi 10 volte.

ciò significa che lo stevioside è diventato un prodotto dolcificante altamente competitivo dalla ricerca e sviluppo tecnologico fino all'applicazione

da un dolcificante che è stato messo in discussione e presenta un difetto di gusto. questa tendenza è chiaramente visibile nelle famose mostre di ingredienti alimentari in patria e all'estero.

lo sviluppo e l'applicazione dello stevioside, così come gli espositori commerciali, hanno mostrato una tendenza in aumento anno dopo anno sia in termini di quantità, scala, sia di atmosfera sul posto.

la velocità dell’applicazione della stevia sulle bevande è scioccante, ma i consumatori domestici sono poco consapevoli della sua popolarità.

sebbene la maggior parte dei consumatori sappia che un alto contenuto di zucchero nelle bevande non fa bene alla salute, hanno un sano sapore dolce di stevia. l'agente è ancora in una fase sconosciuta.

tuttavia, i principali media del settore hanno pubblicizzato l’uso di dolcificanti naturali e l’uso dello zucchero stevia come dolcificante da parte di rinomate aziende produttrici di bevande in cina.

tali bevande iniziarono ad apparire nel mercato interno e furono apprezzate dai consumatori.

tra questi, il "compagno di classe xiaoming" prodotto dallo united group, il "tea π" di nongfu springs sono due bevande calde, credo che molti consumatori l'abbiano assaggiato.

uno dei loro punti in comune è sostituire parte dello zucchero con la stevia. evidenzia la salute della bevanda del tè.

i dolcificanti naturali di origine vegetale non solo danno ai consumatori soddisfazione gustativa in termini di sapore dolce,

ma controlla anche il contenuto di zucchero entro un intervallo ragionevole per migliorare il valore salutare della bevanda.