man mano che la consapevolezza della salute delle persone migliora e le abitudini di consumo cambiano, le bevande "senza zucchero" e "senza zucchero" contenenti sostituti dello zucchero sono gradualmente diventate i prodotti più in vista sugli scaffali. i consumatori in genere credono che meno ingredienti ha un prodotto, più è sano. i consumatori spesso impallidiscono alla menzione di additivi alimentari, in particolare vari dolcificanti come aspartame, acesulfame e ciclamato di sodio.

esiste quindi un prodotto che possa sostituire i dolcificanti sopra menzionati ed essere naturale e sano, garantendo al contempo la dolcezza? l'emergere del succo concentrato di frutto del monaco risolve questo problema.

il succo concentrato di frutto del monaco è fatto da frutto del monaco fresco di alta qualità tramite estrazione con acqua, filtrazione, concentrazione e altri processi. è un succo naturale con effetto dolcificante. la sua dolcezza è da 10 a 20 volte quella del saccarosio, con un sapore puro, ed è una materia prima alimentare naturale. può essere utilizzato in vari alimenti e bevande, ed è gradualmente diventato una scelta ideale per le aziende alimentari e delle bevande che cercano di ridurre o sostituire lo zucchero. il succo concentrato di frutto del monaco ha gli effetti di abbassare la glicemia, abbassare i lipidi nel sangue e perdere peso, ed è un sostituto dello zucchero ideale per i pazienti obesi.

nel settore delle bevande, è stato utilizzato il succo concentrato di frutto del monaco e uno dei casi più tipici è naixue. naixue è stata la prima nel settore a migliorare i dolcificanti, utilizzando più ingredienti naturali per migliorare il gusto e la salubrità e utilizzando in modo innovativo dolcificanti naturali estratti dalla pianta naturale del frutto del monaco - "succo concentrato di frutto del monaco" come sostituto dello zucchero per sostituire i dolcificanti artificiali come la sucralosio, formando i propri vantaggi dolcificanti. naixue ha lanciato sul mercato quattro prodotti di tè alla frutta in bottiglia, utilizzando il succo concentrato di frutto del monaco al posto dello zucchero. il tè alla frutta è fatto dal frutto del monaco yongfu, un prodotto di indicazione geografica nazionale, estratto al 100% di succo e presenta proprietà salutari a basso contenuto di zucchero.

il frutto del monaco viene raccolto una volta all'anno, ha un lungo ciclo di crescita e il processo di estrazione è complicato e relativamente costoso. non è ampiamente utilizzato come sostituto dello zucchero in cina. la materia prima del frutto del monaco utilizzata nel fruit tea di naixue ha superato la revisione e la certificazione degli standard di certificazione biologica equivalenti alle normative ue. durante il processo di produzione, il succo di frutto del monaco è fatto al 100% da frutta fresca, utilizzando estrazione ad acqua, filtrazione, concentrazione e altri processi, ed è una materia prima alimentare.

attualmente, i prodotti di tè alla frutta in bottiglia di naixue hanno utilizzato con successo il succo concentrato di frutta del monaco come dolcificante naturale, che ha ricevuto un buon riscontro dal mercato. l'aggiornamento dei dolcificanti non solo soddisfa le esigenze di salute dei consumatori di "ridurre lo zucchero senza ridurre la dolcezza", ma aiuta anche a stabilire barriere di dolcificanti di marca e vantaggi competitivi differenziati.

si può vedere che l'aggiornamento dei dolcificanti nel settore delle bevande è una tendenza inevitabile. ciò può non solo soddisfare le esigenze salutari dei consumatori per prodotti a basso contenuto di zucchero e senza zucchero, ma anche aiutare le aziende a stabilire i propri vantaggi competitivi e ad aumentare la quota di mercato del prodotto.

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