il mercato emergente del gusto dolce: grosvenor momordica
tempo: 2022-11-19visite: 144

"frutti rotondi artesiani gialli, yoshina tiene sopra gli arhat. dal monaco di montagna per gli ospiti, più sapore di zuppa bollita." già durante la dinastia song, il poeta nell'uso della poesia veniva elogiato sotto forma di poesia. il siraitiagrosvenorii è un vitigno perenne della famiglia delle zucche, utilizzato da centinaia di anni in cina. dolce, fresco, con qingfeizhike, promuove l'effetto curativo della funzione intestinale, può trattare la bronchite acuta e cronica, la tonsillite acuta e cronica, la gastrite acuta, la stitichezza e altri sintomi.

il dolcificante naturale di grosvenor momordica è un tipo di dolcificante, senza calore e carboidrati, e puro naturale al 100%. rispetto al dolcificante stevia, l'agente dolcificante momordica grosvenori è dolce ma inodore, ha anche proprietà antiossidanti, effetto tosse runfei, il dolce naturale diventa gradualmente un agente più popolare e di prima scelta.


ha sia efficacia sanitaria che doppi attributi di calore zero


negli ultimi anni, i dolcificanti artificiali hanno messo in discussione la sicurezza dell'aspartame e del sucralosio come rappresentanti dei tre. sebbene nel 2013 l'efsa abbia rivalutato i danni provocati dall'aspartame, la conclusione è: l'aspartame è sicuro per i consumatori." ma i consumatori non sembrano essere freddi riguardo ai risultati e sono ancora alla ricerca di dolcificanti naturali e sicuri. mog ha buona solubilità e stabilità, ha minimizzato l'effetto dell'acido e del salato, ha effetti coprenti su astringenza e amarezza, sapore, effetto sinergico sul sapore del latte e sul gusto piccante, quindi una gamma più ampia di applicazioni.

il mangostano contiene una varietà di nutrienti, come vitamina c, glucoside, fruttosio, glucosio e componenti proteici. la medicina moderna sostiene che la momordica abbia le proprietà di abbassare i tre massimi, di migliorare il peso corporeo e l'azione antiossidante, e questi risultati sono stati verificati anche da studi sperimentali. ad esempio, gli studi hanno dimostrato che le proprietà antiossidanti dei glicosidi antiossidanti e la resistenza all'infiammazione possono inibire la produzione di molecole dannose di radicali liberi, prevenire l'insorgenza di malattie e migliorare la salute delle persone.

secondo i media di herbridge, dopo che il gruppo di ricerca guidato dall'università dell'agricoltura di pechino ha selezionato i vari metaboliti vegetali nel maggio di quest'anno, ha scoperto che tre saponine contenenti componenti di siraitia grosvenorii hanno un effetto citotossico sulle cellule tumorali, in particolare sul cancro al seno. lo studio ha anche scoperto che alcuni dei tre terpenoidi contenuti nel frutto della grosvenor momordica hanno un effetto inibitorio diretto sulle cellule tumorali, il che fornisce una nuova idea per lo sviluppo di farmaci per la prevenzione e il trattamento dei tumori in campo medico. i diritti di proprietà intellettuale rilevanti coinvolti in questo studio hanno richiesto una serie di brevetti di invenzione internazionali e brevetti di invenzione nazionali. precedenti studi sugli animali e studi in vitro hanno dimostrato che l’estratto di momordica ha l’effetto di inibire la crescita delle cellule tumorali, ma il meccanismo d’azione specifico non è chiaro.


la produzione di frutti grosvenor momordica aumenta di anno in anno


jeffrey natura xi è fresca, la differenza di temperatura tra giorno e notte, non temperatura elevata, il clima è estremamente rigido, quindi la nostra base di semina si trova principalmente a siraitia grosvenorii nella città di guilin nord del guangxi, nella provincia di guangxi, le condizioni climatiche in questa zona sono più appropriato. l'80% della cina mondiale è prodotta da momordica grosvenori, allo stesso tempo, le leggi e i regolamenti pertinenti della cina non devono essere semi di luohanguo e il loro materiale genetico proveniente dalla cina, l'origine e i fattori legali limitano la quota unica nel mercato globale di s.grosvenorii ad alcuni estensione. questa crescita regionale unica è come un’arma a doppio taglio. da un lato, l'area di coltivazione del frutto grosvenor momordica non può essere ampiamente coltivata a causa delle sue condizioni climatiche uniche. d'altra parte, con l'aumento della consapevolezza sanitaria delle persone, la domanda di dolcificanti naturali continuerà ad aumentare in futuro e il valore di mercato del frutto aumenterà gradualmente, dopotutto il contenuto è raro.

negli ultimi anni, il collo di bottiglia rappresentato dalle restrizioni sulle materie prime è stato gradualmente superato. con il continuo miglioramento e innovazione delle tecniche di coltivazione e di allevamento, l'area di coltivazione del frutto di grosvenor momordica si sta gradualmente diffondendo in aree esterne a (hunan, jiangxi e fujian). la biologia di hunan huacheng ha detto a herbridge media che l'azienda ha sviluppato con successo nuove varietà di piantine di siraitia grosvenorii resistenti al freddo, risolvendo efficacemente il problema di adattabilità nell'area di guilin a nord della semina e una maggiore resistenza rispetto alle varietà tradizionali.


lo spazio di sviluppo futuro del mercato è più ampio




tassa sullo zucchero e promozione della consapevolezza sanitariala ricerca medica mostra che le bevande zuccherate possono causare obesità e l’obesità è causa di diabete, malattie cardiovascolari, malattie renali, malattie degli occhi, artrite e alcuni tumori. lo stato non solo dovrebbe spendere molti soldi e risorse mediche per curare queste malattie, ma queste malattie e la conseguente morte dei pazienti potrebbero essere evitate. allo stato attuale, nel mondo molti paesi hanno iniziato a tassare le bevande analcoliche zuccherate, come francia, ungheria, belgio e norvegia, anche gli americani sempre scherzosamente grassi hanno iniziato a imporre una tassa sullo zucchero, anche se solo nei singoli stati hanno iniziato a promuoverla. in futuro, ci saranno più paesi e regioni del mondo che si uniranno a questa marea.

l'indagine mostra che i consumatori hanno compreso l'effetto sulla salute umana e sulla longevità del cibo stesso, questa tendenza spingerà i consumatori verso una "domanda di prodotti naturali, a basso contenuto di zuccheri e senza additivi artificiali". i dati dell'indagine sensus mostrano che nel 2015, oltre il 60% dei consumatori la popolazione europea ha affermato di monitorare l'assunzione giornaliera di zucchero, il 25% delle persone ha affermato di cercare attivamente alimenti a basso contenuto di zucchero. oltre la metà (55%) dei dati del sondaggio mostra che l'uso di zucchero può ridurre il dosaggio dei prodotti dolcificanti influenzerà le scelte di acquisto dei consumatori, e i dati dell’indagine mostrano che gli europei amano i dolcificanti naturali, in particolare la stevia e il mangostano.


mercato della frutta di grosvenor:per quanto riguarda il mercato globale, le aree di consumo dei glicosidi sono concentrate principalmente negli stati uniti, in europa e in giappone. attualmente, gli stati uniti sono il maggiore consumatore di glicosidi momordica. negli ultimi anni il consumo dei glicosidi momordica è progressivamente aumentato nel mercato degli stati uniti. tuttavia, rispetto alla stevia, finora la sua applicazione nei prodotti è ancora relativamente limitata e concentrata principalmente nel mercato statunitense. da marzo 2015 a marzo 2016 è stato aggiunto solo il 64% delle bevande analcoliche mondiali.

secondo i dati della società di ricerche di mercato novartis, i nuovi prodotti del dolcificante utilizzati nel mercato statunitense nel 2014 sono stati del 70% in più rispetto a quelli del 13° anno. con l'ulteriore accettazione e accettazione del dolcificante, la sua applicazione nell'industria alimentare e delle bevande aumenta ulteriormente. nel 2015, 1-5 mesi, il mercato degli stati uniti sulla produzione di 187 tipi di prodotti contenenti dolcificanti come dolcificanti, con un incremento del 140%, si prevede che in futuro il tasso di crescita dei dolcificanti aumenterà ulteriormente. ma rispetto alle regioni europee e americane, la domanda di dolcificanti naturali nella regione dell'asia del pacifico è relativamente piccola, la mancanza di una fonte di conoscenza della salute per i consumatori, d'altro canto a causa dei prezzi più alti, limita in una certa misura lo sviluppo del mercato dei dolcificanti naturali .

per quanto riguarda il mercato giapponese, con il miglioramento della consapevolezza della salute dei consumatori, i dolcificanti naturali rappresentati dalla momordica e dallo stevioside stanno entrando nella visione delle persone. l'uso di dolcificanti naturali nei condimenti e nei dessert la tendenza del mercato giapponese è in graduale espansione, i produttori spesso utilizzano mangostano ed eritritolo al posto del saccarosio, sostenendo che "zucchero 0 grammi", "vendite di zucchero 0% cut" sono buone. dall'inizio del 2016, le imprese interessate hanno lanciato prodotti a basso contenuto di zucchero, come il caseificio senyong ha lanciato la sala di formazione personale "delizioso budino di zucchero" raizappu focalizzata sulla riduzione dello zucchero, sotto la supervisione del lancio della serie "dessert coscienzioso".

secondo la comprensione dei media di herbridge, con la pratica comune del naturale, la fonte naturale di dolcificante sta gradualmente guadagnando il riconoscimento e l'attenzione dei consumatori. l'azienda saraya ritiene che "la buona salute e l'immagine porteranno una domanda crescente" e nel 2015 a guilin, in cina, ha aperto un nuovo impianto per la produzione di dolcificante naturale, l'estratto di momordica. oltre ad espandere le forniture ai mercati europeo e americano, lontani dai dolcificanti sintetici, hanno iniziato a fornire questo materiale anche in giappone. inoltre, dal 2015, l'industria petrolifera di yokohama ha iniziato a fornire le materie prime del frutto di momordica.

per quanto riguarda il nostro paese, sebbene circa l’80% degli alberi da frutto mondiali siano prodotti in cina, la maggior parte di essi viene esportata verso i mercati esteri. attualmente, la maggior parte della frutta fresca della momordica cinese viene tostata direttamente in frutta secca, utilizzata principalmente nella medicina tradizionale cinese e in altre industrie, e parte di essa viene trasformata in glicosidi della momordica. inoltre, l'applicazione a valle in cina è concentrata principalmente nell'industria delle bevande, come il lancio unificato del "mare di parole" e dei "compagni di classe xiao ming", in particolare quest'ultimo, venduti sul mercato lo scorso anno. il campo di applicazione del succo di frutta grosvenor momordica è più mirato, principalmente nell'industria delle bevande. al momento, l'unificazione non riguarda solo lo sviluppo di prodotti a base di succhi di frutta, ma anche le tendenze del mercato e le preferenze dei consumatori, attendiamo con impazienza un'applicazione più brillante dei succhi di frutta nel campo del vino!

l'ascesa e lo sviluppo degli alberi da frutto nel mercato globale non possono prescindere dalla dedizione silenziosa del settore. i principali fornitori in cina hanno estratto di momordica guilin nel reno, guilin e hunan huacheng gifford si imprese di qualità, hanno attualmente ottenuto la certificazione gras degli stati uniti.

con l'obesità e il diabete sempre più diffusi nel mondo oggi, quando siamo amici ancora e ancora tramite wechat, le attività sportive e di fitness si aggiornano costantemente, le persone in calore, gli zuccheri e i carboidrati nella dieta prestano più attenzione che mai all'attenzione, che ha promosso lo sviluppo di bassi livelli di calorie e basso contenuto di zucchero naturale il futuro dei dolcificanti naturali puri, basso contenuto calorico e dolci la sicurezza e la salute degli agenti (stevia, mangostano) entreranno gradualmente nella vita delle persone, per avvicinare sempre più persone ai dolci.


trasferimento da ponte a ponte


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